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操作要領の説明

 投稿者:山本史朗  投稿日:2015年 1月11日(日)18時21分13秒
  先ず、日本人の食事摂取基準は5年毎に厚生労働省で更新をされるものです。
現行のものは、使用期間が平成27年度から平成31年度までの5年間となっています。

日本人の食事摂取基準は年齢、性別、身長、体重、身体活動レベルで選択するようになっています。
身長及び体重は基準身長及び基準体重で示されています。

 1.説明は、個人の食事摂取基準の選択要領ページから始めます。
      一食の食事摂取基準を調べる場合について実施

 (1)「一食用に移動する」を選択すると日本人の食事摂取基準のページが表示
  (2)「男子一食用」を選択すると日本人男子食事摂取基準一覧リスト(一食用)のペー
    ジが表示
 (3) 日本人男子食事摂取基準一覧リスト(一食用)から下記の項目の該当する行を選        択(年齢70歳以上の場合は生活レベル1,2,3から選択することになりま        す)。

      私の場合は
    年齢 80歳は70歳以上、
    性別 男性は男性、
    活動レベルは筋トレ、ジョキングを実施しているので、レベル2(普通)、
        身長 168cmは160.8cm、
        体重 60kgは60kg、
        上記選択から 該当行は番号2183となります。
 (4)同じ行の空欄に1を入れ、「入力」を選択する。
 (5)選択結果・リストが表示される。(選択をした食事摂取基準がエネルギーから34
    項目成分が表示される)

2.食品成分の操作要領

 例 白米ご飯250g、と糸引き納豆50g、醤油5g、練りからし0.5gを食事する場合の成
   分計算

   (1)選択結果・リスト表示、ページの左上に移動して、「選択に戻る」、を選択
   (2)日本食品標準成分表(一食共通)のページが表示れる。(穀類から料理名の項       目が表示)
   (3)ご飯白米250gを選ぶ場合、「穀類」を選択すると日本食品標準成分表穀類リス
     トが表示される、この中から
   (4)穀類/こめ/[水稲めし]/精白米(該当番号行は83)の空欄に250gの食事をする
     場合、空欄に2500を記入し「入力」を選択する。(計算プログラムの関係から     重さは10倍の数字を入力する。)
   (5)白米飯250の成分が追加表示され、摂取基準の合計欄に、+、-の数字が表示
     されて過不足が確認できる。
   (6)選択結果・リストが表示の左上に移動して「選択に戻る」選択
  (7)糸引き納豆を50gを選ぶ場合は「豆類」を選択
   (8)糸引き納豆(該当行は番号1897)の空欄に500の数字を入れ「入力」を選択
  (9) 選択結果・リストが表示のされ、糸引き納豆の成分が追加されて合計欄には加
     算結果が表示されている。左上に移動して「選択に戻る」選択
    (10) 醤油(5g),辛子(0.5g)を選ぶ場合は、「調味科及び香辛料類」を選択
  (11) 調味料及び香辛料類/(しょうゆ類)/こいくちしょうゆ(該当行は番号1897)空     欄に50、調味料及び香辛料類/からし/練り(該当行は番号1948)の空欄に5を記入して  「入力」を選択
   (12)選択結果・リストが表示される。

  以上のように食事及び飲酒内容等の食品名、重さを入力することにより食事摂取基準     との過不足が表示される。

    (13)印刷をする場合は、ページの左上の印刷要領に従えばA4に印刷が出来る。

    (14)選択結果・リストの表示を消す場合は、ページの左上の「内容を空にする」を
          選択する。
  

http://www.wakabayamamoto.jp/index.html

 

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